Описание
Лецитин — одна из самых мощных пищевых добавок, разработанных человеком. Лецитин как вещество был впервые выделен из яичных желтков в 1850 году Морисом Бобли. Соевые бобы, зерновые культуры, пивные дрожжи, рыба, а также яичные желтки являются природными источниками лецитина. Как показали исследования, лецитин растительного происхождения (содержащийся, например, в соевых бобах) эффективнее лецитина животного происхождения (например, из яичных желтков). С точки зрения классификации питательных веществ лецитин принадлежит к группе жиров. В его состав входит фосфатидилхолин, который является важнейшим веществом для клеток головного мозга, нервной системы и печени.
Фосфатидилхолин в присутствии витамина В5 (пантотеновой кислоты) превращается в ацетилхолин (АЦХ) — один из наиболее распространённых в организме нейромедиаторов. Ацетилхолин улучшает мозговую деятельность человека, повышает работоспособность, способствует формированию и сохранению памяти. Снижение выработки ацетилхолина приводит к ухудшению памяти и снижению умственной активности и психической деятельности, особенно в стрессовых условиях.
Лецитин является основным веществом для нервной системы и является основным компонентом в образовании миелина. Нехватка лецитина приводит к нарушению миелиновой оболочки нервов, что наблюдается при рассеянном склерозе и других тяжёлых неврологических заболеваниях. Питая жировые оболочки, покрывающие нервные волокна, приём лецитина приводит к ремиссии при рассеянном склерозе — заболевании, связанном с повреждением миелиновых оболочек.
Сердце обладает самым высоким содержанием лецитина. Применение лецитина при инфаркте и инсульте вызвано повышенной потребностью тканей сердца и мозга в этом веществе во время восстановительных процессов. Лецитин полезен в профилактике и терапии атеросклероза. Лецитин помогает удерживать холестерин в растворённом состоянии, в результате чего холестерин не откладывается на стенках сосудов. У людей с высоким уровнем холестерина лецитин нормализует или существенно уменьшает содержание холестерина в крови. При регулярных физических нагрузках содержание лецитина в мышцах повышается. Такое увеличение содержания лецитина в мышцах частично способствует повышению их выносливости. При недостаточности лецитина организм не может перерабатывать жирорастворимые витамины A, D, E, K.
Приём лецитина улучшает работу пищеварительного тракта, поскольку лецитин входит в состав желчи, стимулирует желчевыделение, что, в свою очередь, способствует очистке желчного пузыря, устраняет дискинезию желчных путей, препятствует образованию желчного камня. Лецитин рекомендован при хроническом активном гепатите (специфической форме гепатита, при которой воспаление печени протекает без улучшения на протяжении месяца). Лецитин следует с осторожностью применять у больных желчекаменной болезнью, поскольку он стимулирует желчевыделение и может вызвать движение желчных камней. В условиях желчеобразования и желчевыделения желчные камни могут уменьшаться в размерах. Особенно важен лецитин для внутриутробного развития ребёнка и в первые месяцы после рождения. Лецитин, получаемый ребёнком в первый год жизни, имеет решающее значение для развития памяти, определяя ёмкость памяти взрослого человека и её устойчивость к нарушениям, связанным со старением.
Лецитин в сочетании с витамином В5 (пантотеновой кислотой) полезен для облегчения, и даже для отмены никотинового пристрастия. Это связано с тем, что ацетилхолин и никотин воздействуют на одни и те же рецепторы и конкурируют между собой.
Лецитин облегчает симптомы псориаза. Это связано с тем, что псориаз, по крайней мере, частично, связан с нарушениями жирового обмена и обычно сопровождается высоким уровнем холестерина. А применение лецитина способствует снижению уровня холестерина, что приводит к улучшению состояния.
- Незаменимое питательное вещество
- Полученные натуральным образом фосфатидилхолин и другие фосфатиды
- Не содержит сои
- Не содержит ГМО
- Вегетарианский и веганский продукт
- Кошерный продукт
- Оказывает общеукрепляющее действие
- Семейное предприятие, основанное в 1968 году
- Соответствие стандарту качества GMP
NOW Sunflower Lecithin от компании NOW не содержит генно-модифицированных компонентов и компонентов, полученных из сои. NOW Sunflower Lecithin является прекрасным источником фосфатидилхолина, который является основным веществом для головного мозга и нервной системы человека, а также печени. Кроме этого, лецитин из подсолнечника богат природными фосфатидилинозитолом, фосфатидилэтаноламином, а также содержит в большом количестве основные жирные кислоты. В пищеварительном тракте лецитин способствует эмульгировании жиров за счет их дисперсии в водной среде.
Рекомендации по применению
Принимать по 1 1/3 столовой ложке в день, желательно во время еды. Растворите в соке или напитке или посыпьте блюдо.
Дополнительные факты | ||
Размер порции: 1 1/3 Столовые ложки (около 10 г) | ||
Порций в контейнере: около 45 | ||
Количество на порцию | %Дневная стоимость* | |
Калории | 80 | |
Калории от жира | 60 | |
Всего жиров | 5 г | 8% |
Насыщенный жир | 1 г | 5% |
Транс-жир | 0 г | |
Полиненасыщенные жиры | 2,5 г | |
Мононенасыщенный жир | 1,5 г | |
холестерин | 0 мг | 0% |
натрий | 0 мг | 0% |
калий | 80 мг | 2% |
Всего углеводов | <1 г | <1% |
Диетическое волокно | 0 г | 0% |
Sugars | 0 г | |
белка | 0 г | |
Витамин А | 0% | |
Витамин С | 0% | |
кальций | 2% | |
Железо | 2% | |
фосфор | 25% | |
* Процент дневной нормы основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях: |
2000 калорий | 2500 калорий | ||
Всего жиров | Меньше, чем | 65 г | 80 г |
Сидел. Жир | Меньше, чем | 20 г | 25 г |
холестерин | Меньше, чем | 300 мг | 300 мг |
натрий | Меньше, чем | 2400 мг | 2400 мг |
калий | Меньше, чем | 3,500 мг | 3,500 мг |
Всего углеводов | 300 г | 375 г | |
Диетическое волокно | 25 г | 30 г | |
Калории на грамм: Жир 9 · Углеводы 4 · Белок 4 |
Природные фосфолипиды (пример) (на порцию) (1 1/3 столовые ложки) * | |
Фосфатидилхолин | 2,5 г (2,500 мг) |
Фосфатидил Инозит | 1,8 г (1800 мг) |
Фосфатидилэтаноламин | 1,1 г (1,100 мг) |
* при условии естественной изменчивости |