Доставка 1-2 дня.
Описание
Панна кота (Panna cotta) — это нежнейший соблазнительный десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. Дословно название десерта переводится как «вареный крем» или «вареные сливки», но по существу это кремовый пудинг без или с различными добавками. В качестве добавок в панна котту идут кусочки фруктов, ягоды, карамельный или фруктово-ягодный соус.
Готовый десерт оставляют в креманках или переворачивают горкой на тарелку, украшая ягодами и соусом. Желатин для панна коты советуют брать листовой, т.к. он считается более чистым, без примесей, что положительно отражается на запахе готового десерта. Панна коту можно готовить заранее, она хорошо сохраняется в холодильнике (примерно 2-3 дня).
«ФитПарад» традиционно постарался приготовить не только вкусный, но также низкокалорийный и полезный продукт. В составе присутсвует инулин — природный пребиотик, отсутсвуют сахара, а также данный десерт обогащен молочным белком, что придется по вкусу спортсменам и людям, следящим за своим весом.
Состав: концентрат молочного белка, эритрит (Е968) – натуральный подсластитель, инулин – растительные пищевые волокна, стевиозид ST 95 (Е960) – стевиозид высшей очистки – природный подсластитель, экстракт бромелайна (ананаса), экстракт папаина, ароматизатор.
Способ приготовления: в 100 мл воды комнатной температуры развести 10 г желатина. Дать желатину набухнуть в течение 10-15 минут. Затем подогреть смесь до 60?С, постоянно помешивая. Не кипятить! Добавить содержимое пакетика-саше, тщательно перемешать до однородной массы. Влить в смесь 400 мл молока или сливок, довести до однородной консистенции. Получившуюся смесь разлить по формочкам и поставить в холодильник до полного застывания.
Энергетическая ценность одной порции — 90кКал/378кДж
Масса:50 г
Энергетическая ценность:180 кКал на 100 г
Пищевая ценность на 100 г:
Белки — 40 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 7 г
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос